...ist einer unserer maßgebenden Leitsätze. Als ökologisch wirtschaftender Winzerbetrieb versuchen wir,
im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Das bedeutet im Weinberg Verzicht auf den Einsatz von
Herbiziden (Unkrautvernichtungsmittel), Kunstdünger, sowie chemische Pflanzenschutzmittel
und - soweit wie möglich - die Arbeiten nach den Mondphasen auszurichten.
Durch vielfältige dauerhafte Begrünung der Rebzeilen und Zuführung organischer Substanz bleibt die
Bodenfruchtbarkeit auch für die nachfolgenden Generationen erhalten.
Eine intakte Natur, ein gesunder Boden und sauberes Grundwasser sind nämlich für uns alle das wertvollste Gut.
Auch beim Ausbau und Abfüllen des Weines verwenden wir ausschließlich natürliche Stoffe und keinerlei
künstliche Zusätze oder Hilfsmittel.
Die Weine, die daraus entstehen, besitzen unseres Erachtens noch ihre ursprünglichen und individuellen
Eigenschaften, sind ehrlich und unverfälscht: Natur im Glas.
Drum lasst uns anstoßen auf die wohlbehütete Ehrlichkeit des Naturproduktes Wein, '
denn wie heißt es doch:
In Vino Veritas!
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Unsere Weine |
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Weißweine
aus dem Theilheimer Altenberg Bordeauxflaschen 0,75l |
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| 2009er |
Prädikatswein liebliche Art, feine Cassis-Note A 11,5 - RZ 19 - S 4,8 |
4,60 € | |
| 2009er |
Prädikatswein, trocken gehaltvolllanger Abgang, der typische Franke A 12,0 - RZ 4,9 - S 4,5 |
4,80 € | |
| 2009er |
Spätlese feine Muskatnote, feine Säure A 12,0 - RZ 11,0 - S 4,9 |
5,80 € | |
| 2009er |
Prädikatswein Grapefruit- und Maracujaaromen A 11,5 - RZ 11,0 - S 6,8 |
5,50 € | |
| 2009er |
Kabinett, trocken Zitrus- und Limettenaromen, belebende Säurenstruktur A 11,0 - RZ 7,8 - S 6,7 |
6,50 € | |
| 2009er | Cuvée blanc Kabinett, trocken sehr fruchtig und gehaltvoll A 12,0 - RZ 5,5 - S 5,1 |
4,80 € | |
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Weißweine
aus dem Theilheimer Altenberg Bocksbeutel/Schlegelflaschen 0,75l |
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| 2009er |
Kabinett, trocken Lage: Machtilshäuser Sommerleite fruchtige Art A 12,0 - RZ 2,2 - S 4,9 (braune Schlegelflasche) |
6,50 € | |
| 2009er |
Prädikatswein, trocken Lage: Theilheimer Altenberg stoffig, Spontangärung A 12,0 - RZ 6,4 - S 4,8 (Bocksbeutel) |
6,50 € | |
| 2009er |
Prädikatswein, trocken Lage: Theilheimer Altenberg reife Apfelaromen A 12,5 - RZ 6,8 - S 4,9 (Bocksbeutel) INTERNATIONALER BIO-WEINPREIS 2010 |
8,50 € | |
| 2009er | Silvaner Auslese Lage: Theilheimer Altenberg vollreife Birne A 11,0 - RZ 60 - S 4,4 (0,5l Bocksbeutel) |
9,50 € | |
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Rotweine
aus dem Theilheimer Altenberg |
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| 2009er | RoSecco Perlwein, trocken erfrischend, dunkle Kirschen A 11,0 - RZ 14,0 - S 5,1 (0,75l Schlegelflasche) |
6,80 € | |
| 2009er | Rotling Kabinett ausgeprägtes Erdbeerbukett, der ideale Wein für einen Sommerabend A 12,0 - RZ 12,2 - S 4,9 (0,75l Bordeauxflasche) INTERNATIONALER BIO-WEINPREIS 2010 |
5,50 € | |
| 2009er |
Qualitätswein, trocken reife Kirschen, der Wein für alle Gelegenheiten A 12,0 - RZ 6,0 - S 5,2 (0,75l Bordeauxflasche) |
6,50 € | |
| 2009er | Regent Spätlese, trocken samtig und stoffig, erinnert an dunkle Waldfrüchte A 13,5 - RZ 0,4 - S 4,8 (0,75l Schlegelflasche) |
8,00 € | |
| 2009er | Domina Spätlese, trocken dunkle Kirschen, stoffig mit feiner Barriquenote A 13,5 - RZ 0,1 - S 5,0 (0,75l Bocksbeutel) |
10,50 € | |
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Brände
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| Hefebrand 42% Vol. 0,5 l |
9,00 € | ||
| Mirabellenbrand 40% Vol. 0,5 l |
9,00 € | ||
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Hier gibt es die gesamte Preisliste
im PDF-Format zum Ausdrucken |
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